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酒起鹅肉剁 -中国食品2025年13期

酒起鹅肉剁

作者:黄超鹏 字体:      

有次我去一个潮州同学家里吃饭,他特意从市场买来各种熟食,其中就有我喜欢的卤鹅。我夹起一块卤鹅肉送入口中,鲜滑嫩甜,满齿生香,脑海中不禁涌现关于卤鹅的种种回忆。

我的家乡在饶平县,当地人常饲养一种狮头鹅它(试读)...

中国食品

2025年第13期