在各种粵菜中,白切鸡就像岁月静好的一缕白月光,以皮爽肉嫩、原汁原味的特点俘获众生。它不仅稳占广东人的日常餐桌,更凝练成一种饮食哲学,承载着岭南的风土与人间烟火,记录着这片土地最温润的记忆。
白切鸡的故事(试读)...