• 简体   /   繁体
全身是宝的杏-中国食品2025年16期

全身是宝的杏

作者:赖兴怡 刘绪强 字体:      

杏,又名叭达杏、杏子、杏实,为蔷薇科杏属植物,与桃、李、樱桃等亲缘较近,是我国著名的传统水果之一,在《黄帝内经·素问》中被列为“五果” (杏、枣、李、栗、桃)之一。

杏原产于中国新疆,全球杏属植物有10个(试读)...

中国食品

2025年第16期