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山楂:秋季里的养生“明星”-中国食品2025年16期

山楂:秋季里的养生“明星”

作者:徐苏晴 崔丽丽 字体:      

秋天一到,那红彤彤的山楂也快熟了,别看它个头小,营养保健价值可不小。

山楂主要有两种—山楂(CrataeguspinnatifidaBge.)和山里红(CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.),二者同属蔷薇科山楂属,后者是前(试读)...

中国食品

2025年第16期