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香喷喷的锅巴-中国食品2025年16期

香喷喷的锅巴

作者:徐成龙 字体:      

我的老家在江南的大平原上,那里盛产水稻,乡亲们一日三餐都吃大米饭。在日子紧巴的那个年代,乡亲们烧饭、做菜靠的是用砖头和蛎灰砌成的柴火灶,两口大铁锅稳稳地镶嵌在里面,一口做饭,一口烧菜。然而,更多的时候(试读)...

中国食品

2025年第16期