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大熊山蚩尤莫摇宴(中)-中国食品2025年11期

大熊山蚩尤莫摇宴(中)

作者:方八另 蔡振林 谭璐 陈岳宏 字体:      

上一期我们介绍了代表莫摇饮食文化的11道特色菜品,这期继续介绍10道其他菜品。

墨鱼冬笋三鲜丝

大熊山地区的人们在举办宴席或者准备年夜饭时都会安排墨鱼冬笋三鲜丝,这道菜是将脆嫩的冬笋(可用玉兰片替代)、海味(试读)...

中国食品

2025年第11期