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最忆皖南臭鳜鱼-中国食品2025年11期

最忆皖南臭鳜鱼

作者:陈德永 字体:      

好友李君眉飞色舞地讲述着皖南臭鳜鱼那独特的风味,脸上满是陶醉,“臭中带香,香里藏鲜,一口下去,那滋味,直钻心脾!”我听后满心疑惑,臭与美食究竟如何能联系在一起?

后来,我因工作需要去到皖南的一座小城。刚(试读)...

中国食品

2025年第11期