薏苡仁是禾本科植物薏苡（Coixlacryma-jobivar.mayuen）的干燥成熟种仁，也称薏米、苡仁。它不仅是一种常见的食材，更是一味重要的中药材，有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结等作用。
薏苡仁在我国的药用历（试读）...
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