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冬虫夏草资源可持续开发利用与对策研究-食品界2025年09期

冬虫夏草资源可持续开发利用与对策研究

作者:李君艳 牛晓涛 张玥 安伟 字体:      

冬虫夏草作为高寒地区的珍贵生物资源,具备显著的药用价值,广泛分布于青藏高原及其周边地区。然而,近年来由于过度采挖、非法交易及生态环境退化等因素的影响,冬虫夏草资源急剧减少,其可持续利用面临严峻挑战。本(试读)...

食品界

2025年第09期