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怎样炒饭炒菜不粘锅-烹调知识2020年07期

怎样炒饭炒菜不粘锅

作者:张杰 字体:      

家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了,做成炒面和炒饭,快捷方便,美味可口,换换口味,令人食欲大开。但是在做炒面、炒饭的时候,经常遇到一个棘手的问题:粘锅!米面一粘锅就会烧煳,影响品色和味道。教你几个(试读)...

烹调知识

2020年第07期