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“餐饮行家”耄耋之年著书 《馔事留痕》首发式在北京举行-烹调知识2020年11期

“餐饮行家”耄耋之年著书 《馔事留痕》首发式在北京举行

作者:本刊 字体:      

活跃于京城餐饮业和制造业40多年的知名媒体人、已届耄耋之年的刘达华新近编著的《馔事留痕——餐饮企业文化与品牌创新》一书首发式,由该书出版单位中国轻工业出版社主办,日前在旺顺阁鱼头泡饼(北京财富购物中心店(试读)...

烹调知识

2020年第11期