我国古代有许多女性名厨，被人们称为“厨娘”。现向大家介绍一二。
唐朝的膳祖，为一代女名厨，事厨于段文昌丞相家。段成式编的《酋阳杂俎》中记载的名食，均出自膳祖之手。
南宋时，曾受御厨赏识的临安（今杭州）钱（试读）...
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