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从饮食社交看个人主义与集体主义文化-烹调知识2020年06期

从饮食社交看个人主义与集体主义文化

作者:姜晓莉 字体:      

其次,分餐制的做饭也容易把握份量。在不分餐的集体主义家庭和社会里,因为大家谦让而造成剩菜剩饭的情况屡见不鲜。分餐制可以大量减少这种浪费和很多其他的麻烦。这就是个人主义文化解决生活问题的一种方式。分餐还(试读)...

烹调知识

2020年第06期