摘 要：目的：了解辣椒干、辣椒粉中铝的污染情况，并为今后开展食品安全监督管理工作提供参考依据，为辣椒干、辣椒粉中的铝污染限量提供参考数据，预防辣椒干、辣椒粉中的铝污染。方法：对农贸市场、超市等流通环节销（试读）...
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