摘 要：益生菌是一类具有活性的微生物，在给予合适剂量时，对宿主的健康有益。随着对益生菌功效研究的不断推进，其被广泛应用在医疗保健、食品工业和饲料行业等多个领域，应用前景良好。然而，益生菌存在的潜在风险也（试读）...
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