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端午时节粽是情-餐饮世界2024年06期

端午时节粽是情

作者:王浩 字体:      

中国人自古就有吃东西讲究“应时到节”的习俗。这样就出现了一类美食叫节令食品;包括正月十五(古称上元节)的汤圆或元宵、清明节前一天的馓子、端午节的粽子、中秋节的月饼、九月九的重阳糕,等等。

中国文化的(试读)...

餐饮世界

2024年第06期