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谁解其中味:名画中的早餐-餐饮世界2024年06期

谁解其中味:名画中的早餐

作者:光明日报 字体:      

溯流穷源,人类享用早餐的历史可谓绵延久远。据古典学者、食物历史学家安德鲁·道比(Andrew Dalby)推测,一万多年前的新石器革命让人类从采集、狩猎时期进入农耕时代,突飞猛进的种植和畜牧技术,让人们不必再一睁(试读)...

餐饮世界

2024年第06期