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聚红盛述说百年经典 探秘传承之道-烹饪世界2025年08期

聚红盛述说百年经典 探秘传承之道

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在合肥,提起百年老字号“聚红盛”几乎无人不知,对很多人而言,这里不只是饭店,更是一种文化记忆地标。第一家“聚红盛”诞生于1875年,其根脉深植于千年古城安徽寿县 (古称寿州),创始人孙家鼐三十二岁状元及第,(试读)...

烹饪世界

2025年第08期