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一只盐水鹅热销数十载-烹饪世界2025年06期

一只盐水鹅热销数十载

作者:谢剑峰 字体:      

在赣州章贡区三百山路,“谢厨盐水鹅”的招牌历经十年风雨依然醒目。每天清晨,店铺还未开门,浓郁的卤香就已顺着街巷飘散。盐水鹅的美味秘诀在于对食材的极致苛求,该店选用国家地理标志产品兴国灰鹅这种鹅在山水间(试读)...

烹饪世界

2025年第06期