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萝卜炖羊肉-百姓生活2021年05期

萝卜炖羊肉

作者:易铭 字体:      

原料:羊肉300克,胡萝卜 (中等大小) 半根,白萝卜(中等大小)1/3根,黄酒、食盐、姜片、香菜各适量。

做法:①羊肉洗净,切成块,凉水下锅,边煮边用勺子从锅底部翻动羊肉,使底部的血污也能翻到表面上来,煮沸后(试读)...

百姓生活

2021年第05期