苏东坡被贬到湖北黄冈时，发明了一种吃肉的方法，还特意写了一首打油诗《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来（试读）...
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