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《中医药膳食疗技术》课程反转教学-食品界2025年07期

《中医药膳食疗技术》课程反转教学

作者:范文昌 邓丽冰 凌芳瑜 郭燕铃 胡佳怡 陈瑜婕 陶雨洁 字体:      

在国家大力推进《提振消费专项行动方案》的战略背景下,粤菜膳食作为中医养生文化的一个重要载体,凭借“药食同源”理念和辨证施膳方法论,积极响应国家关于“以高质量供给创造有效需求”的部署要求,已成为广东乃至(试读)...

食品界

2025年第07期