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功能性食品对心血管健康的影响机制探讨-食品界2025年06期

功能性食品对心血管健康的影响机制探讨

作者:吴双艳 陈姣姣 任培乐 字体:      

随着生活方式的改变和人口老龄化的加剧,心血管疾病已经成为一个重大的公共健康问题。尽管现代医学在治疗心血管疾病方面取得了一定的进步,但预防仍然是关键所在。近年来,功能性食品逐渐成为人们关注的焦点。然而,(试读)...

食品界

2025年第06期