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品味正宗法餐 来北京福楼法餐厅-中国食品2025年01期

品味正宗法餐 来北京福楼法餐厅

作者:尉露 字体:      

法餐,这颗源自法国的美食瑰宝,其发展历程犹如一部史诗,见证了法国饮食文化的演变,也映射出整个欧洲乃至世界历史的变迁。从中世纪的粗犷豪放到现代的精致优雅,法餐历经了漫长而复杂的发展过程,最终成为全球烹饪(试读)...

中国食品

2025年第01期