摘 要：在新时代教育背景下，食育越来越受关注。分析了高中化学与食育的密切关系，提出了将食育案例融入化学课堂、通过实验操作进行食品分析、利用化学原理解析食品工艺、从化学视角审视食品安全等在高中化学教学中融（试读）...
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