坚果类食物 坚果类的食物里有蛋白质、脂肪还有维生素等营养素，是挺不错的健康零食。如果把坚果类食物搁冰箱里，冰箱里湿度大，坚果容易吸收水分，然后变软，不但口感变差，还会发霉。这样一来就会出现一种叫黄曲霉素（试读）...
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