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生吃，如何保证安全-百姓生活2021年07期

生吃，如何保证安全

作者：刘萍萍字体：小中大

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随着天气逐渐炎热，生吃的话题又备受关注，究竟该不该生吃？或者该怎么生吃？

三类食物不适合生吃

一是扁豆等豆类食品，需加热熟透才能破坏其毒素；二是土豆、山药、红薯等食品，含淀粉较多，生吃不易消化；三是菠菜（试读）...

百姓生活

2021年第07期

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