选择有味道的食材 可选择洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等，用食物本身的味道来提升菜的口感。
巧用调料替代 选用天然调味品，如用花椒、八角、葱、姜、蒜、辣椒等进行调味，或者在烹调过程中加入少许醋，以减少对咸味的需（试读）...
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