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食品专业生产实习课程改革与实践①-现代职业教育·中职中专2019年05期

食品专业生产实习课程改革与实践①

作者:李宝坤 罗鹏 张建 董娟 陈国刚 字体:      

[摘           要]  生产实习是食品专业一门重要的实践课程,从专业分类实习、规范管理、基地建设、精心组织等方面进行改革,为提高食品专业学生实习效果提供一定参考。

[关   &(试读)...

现代职业教育·中职中专

2019年第05期