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科学认识食品防腐剂-科学之友2025年09期

科学认识食品防腐剂

作者:陆美蓉 字体:      

在快节奏的现代生活中,食品安全成为了我们每个人都不能忽视的问题。当我们走进超市,面对琳琅满目的食品时,是否曾想过这些食品是如何保持新鲜、延长保质期的呢?在这个过程中,食品防腐剂扮演着重要的角色。那么,(试读)...

科学之友

2025年第09期