鸡米豌豆
原料：
鸡胸肉100 克， 新鲜豌豆仁150 克， 高汤300 毫升，鸡蛋1 枚，清油40 毫升，料酒、精盐、味精、湿淀粉、干生粉各适量。
做法：
❶ 鸡胸肉洗净，切成豌豆仁大小的粒，放入碗中，加少许料酒、盐，拌匀（试读）...
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