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价格似黄金、作用赛人参入药入食说陈皮-食品与健康2025年10期

价格似黄金、作用赛人参入药入食说陈皮

作者:李建林 字体:      

陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,是一味历史悠久的中药材。我国多部古代医学典籍中有关于陈皮的记载,可见它在传统中医文化中的地位。《名医别录》记载:“(陈皮)下气,除膀胱留热停水、利小便、去(试读)...

食品与健康

2025年第10期