臭屁醋是起源于广东珠三角地区的一种传统美食，相传距今已有两千多年的历史。这道闻起来酸臭的“黑暗料理”，其实不仅品尝起来酸爽回甘，而且还具有多重养生功效。
独特的发酵工艺
制作臭屁醋的原料以籼米和糯米为主（试读）...
登录
