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预制菜在部队饮食保障中的应用前景-中国军转民2024年08期

预制菜在部队饮食保障中的应用前景

作者:魏增宇 唐彦辉 张庆超 字体:      

【摘要】近年来,作为一种被国家列为重点发展对象的新型预包装食品——预制菜,其凭借烹饪简单、高效便捷的特点,不仅能够满足普通群众的日常饮食需求,而且也十分贴合部队野战饮食快餐化保障的相关要求,具有广阔的(试读)...

中国军转民

2024年第08期