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减盐一定有益健康?-华声·观察2022年09期

减盐一定有益健康?

作者:蒂姆·斯佩克特 字体:      

如果你每天都不吃垃圾食品,则可以放心地在烹饪面食、改善肉的嫩度或提升番茄沙拉的味道时加点盐。

对于大多数人来说,由于减盐而导致的血压降低的幅度小得令人惊讶,在临床上也微不足道。一项对34项研究的综述发现,(试读)...

华声·观察

2022年第09期