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“菜篮子”端出“菜盘子”预制菜产业为何发展迅猛-华声·观察2022年09期

“菜篮子”端出“菜盘子”预制菜产业为何发展迅猛

作者:王金虎 字体:      

近年来,预制菜产业呈现迅猛发展势头,各地纷纷加码布局预制菜产业,一个万亿元级的新蓝海正在开启。预制菜一头连接田间地头,一头连接市场餐桌,从种植到加工再到运输和销售,能够有效带动一二三产业融合发展。

今年(试读)...

华声·观察

2022年第09期