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不同提油方法对薄壳山核桃油脂品质的影响-食品安全导刊·中2025年09期

不同提油方法对薄壳山核桃油脂品质的影响

作者:何云芳 王紫嫣 罗会婷 范舟 倪洋 贾晓东 字体:      

Abstract: To understand the influence of diferent extraction methods on the quality of pecan oil, n-hexane extraction method, cold pressing method, supercritical carbon dioxide ( (CO2 )extracti(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第09期