全部分类/
时政军事/
华声·观察

华声·观察

2022年09期

《华声》杂志刊物以“围观权力，趣读政治”为核心要义，聚合全球华人的新锐声音，着眼于展现古今中外政府治理和公司治理中的领导艺术，并发掘政治行为中的趣味，让读者于悦读之中领略政治的魅力。刊物融服务性、知识性、趣味性于一体，雅俗共赏。

扫码免费借阅

华语 | 呵护好中国经济的“毛细血管”

华语 | 呵护好中国经济的“毛细血管”

近日，媒体跟随国务院第九次大督查第十六督查组在陕西督查发现，当地市场监管部门针对小微市场主体的一些行政处罚存在“过罚不当”“类案不同罚”等问题，影响了小微市场主体的正常经营。市场主体是市场经济的命脉。如果说中大型企业是市场经济的“动脉”，小微市场主体是市场经济的“毛细血管”。毛细血管数量众多、分布广泛，对于人体健康有着决定性作用，因而，对于庞大的中国市场能否健康发展，小微市场主体一样起着至关重
开卷 | 说辞

开卷 | 说辞

“我们现在不仅在公元2022年，也在气候危机纪元三年。这是人类历史，也是地球历史上一个全新的时代。” —— 近日，中国科学院大气物理研究所副研究员魏科在一次公开演讲中说。 “三星堆是中华文化大家庭中最调皮的孩子。” —— 近日，“三星堆考古最新发现与解读”入选中国历史研究院“2021年度中国历史学十大研究热点”名单。三星堆博物馆馆长雷雨评价三星堆的魅力。 “台湾是中国的一部分。如果你不知道
开卷 | 面孔·知乎

开卷 | 面孔·知乎

2022年泰国环球小姐选美比赛最近顺利落下帷幕，23岁佳丽安娜Anna Suengam-iam凭借惊艳的美貌和自信，击败其余28位佳丽夺得后冠！泰国环球小姐比赛每年都将层层筛选，评选出“泰国第一美人”走上世界舞台，参与一年一度的国际环球小姐选美大赛。今年，来自曼谷的安娜拔得头筹。问答环节中的安娜很有自己的想法，当被问及将如何鼓舞全世界受苦受难者时，她说：“重新站起来去战斗吧！我可以，你也可以。
开卷 | 神数据·玩意·骇图

开卷 | 神数据·玩意·骇图

4000亿元近日，据工业和信息化部科技司副司长仁爱光介绍，目前我国人工智能核心产业规模超过4000亿元，企业数量超过3000家。 66% 8月20日，记者航拍鄱阳湖发现，往日宽阔的湖面上出现大片黄色滩涂、湖床变身绿洲草原。受连日高温少雨影响，鄱阳湖水位持续下降，提前进入枯水期，一个月缩水约66%。 32% 近日，国家应急管理部公布了 2022 年一季度新能源汽车火灾数据：共计 640
专题 | 资本疯抢，预制菜正驶上风口

专题 | 资本疯抢，预制菜正驶上风口

将一盘菜端上餐桌需要几步？十年前，你可能需要先去菜市场买菜，回到家后再择菜、洗菜、切菜，然后下入锅中，开火翻炒，并依次放入调料，最后装盘上桌，整个流程耗时少则几十分钟、多则数个小时。而如今，你可能只需要撕开包装袋，将食材和调料按顺序下入锅中，再划拉几下就能吃了。看起来颇为复杂的菜式可能也只需要几分钟就能完成。这种被加工过、热一下就能吃的产品就是预制菜，甚至有报告称其“好吃中最便捷”“便
专题 | “菜篮子”端出“菜盘子”预制菜产业为何发展迅猛

专题 | “菜篮子”端出“菜盘子”预制菜产业为何发展迅猛

近年来，预制菜产业呈现迅猛发展势头，各地纷纷加码布局预制菜产业，一个万亿元级的新蓝海正在开启。预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，能够有效带动一二三产业融合发展。今年4月份，山东省潍坊市发布预制菜产业高质量发展三年行动计划。根据行动计划，到2024年潍坊预制菜市场主体数量将达到3000家、全产业链规模突破3000亿元。作为全国4座年产蔬菜千万吨级、年产肉百万吨
专题 | 预制菜，能成为餐企的“救命稻草”吗？

专题 | 预制菜，能成为餐企的“救命稻草”吗？

与预制菜的火爆形成鲜明对比的是，线下餐饮正遭遇严酷“寒冬”。受疫情影响，不少餐饮店开开关关，线下堂食反复按下暂停键，入不敷出已经成为常态。在这样的背景下，一些餐饮人为了自救，也将目光投向了预制菜产业，试图以此破局。然而，预制菜，真的能“救急”餐企吗？预制菜风潮有增无减，餐饮企业扎堆入局在餐饮工业化的背景下，预制菜作为半成品加工菜，对餐饮人来说并不是什么新鲜事物。早在这波热潮兴起之前，就
专题 | 预制菜是“真香”，还是“虚火”一场

专题 | 预制菜是“真香”，还是“虚火”一场

预制菜之火已经烧了一年多，仍然热得发烫。但在预制菜的风口背后，央广网近日调查发现，线上售卖的预制菜存在保质期标注混乱现象，而堂食吃到预制菜也未提前告知。围绕预制菜产品的食品安全、商业诚信等问题，消费者争议不断。混乱的保质期今年7月17日，一场长达19个小时的直播，让趣店集团创始人、CEO罗敏与趣店预制菜“火出了圈”。在这场直播中，罗敏推出了“1分钱吃酸菜鱼”的福利。但是，有消费者购买后，收
专题 | 预制菜行业良性发展需要立规矩

专题 | 预制菜行业良性发展需要立规矩

近年来，预制菜发展热度不减，市场日益扩大。然而，随着行业的快速发展，食品安全、商家诚信等问题也日益显现。近日，中国消费者协会发布的《2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析》显示，预制菜菜品标识不详细，外卖、堂食中使用预制菜未告知等成为投诉热点。央广网近日调查也发现，线上售卖的预制菜存在保质期标注混乱现象。这些行为不仅带来食品安全风险，还损害了消费者的知情权、选择权。商家实施这些行为，其背
专题 | 面临“万亿蓝海”预制菜产业要靠科技锚定方向

专题 | 面临“万亿蓝海”预制菜产业要靠科技锚定方向

“道道是硬菜，轻松成大厨”“加热即食，堂食口感”……近些年，品种日益繁多的预制菜来到了人们的餐桌。尚待开拓的万亿级蓝海市场就在眼前，一些发展中伴随的问题也难以避免。预制菜的发展，在机遇中伴随着挑战。预制菜并非新生事物。资料显示，预制菜最早起源于美国，在上世纪40年代萌芽，在上世纪60年代开始实现商业化经营，并孕育出了全球最大的食品供应商——美国西斯科公司。上世纪七八十年代，预制菜进入成熟期。以
时局 | 警惕“罚款式创收”冲动

时局 | 警惕“罚款式创收”冲动

专家表示，近年来，受到疫情、房地产市场低迷等因素，地方财政收入不断下降，一些地方政府就会通过罚款来增加财政收入。 “乱收费、乱罚款、乱摊派”并称为“三乱”，由此产生的一些新闻事件屡见报端。以罚代管、逐利执法、过度处罚等问题也饱受社会诟病。 8月17日，国务院办公厅发布《关于进一步规范行政裁量权基准制定和管理工作的意见》提出，各级政府及其部门要坚决避免乱罚款，严格禁止以罚款进行创收，严格禁止以罚
时局 | 多地鼓励农民进城买房，能见效吗

时局 | 多地鼓励农民进城买房，能见效吗

在不少业内专家看来，如果单纯依靠补贴、鼓励，很难给市场一针强心剂。最近，不少地方推出鼓励农民进城买房的政策。据不完全统计，包括江苏阜宁县，吉林延吉市、桦甸市，贵州晴隆县，四川宁南县等多个地方，相继发布鼓励农民进城买房的政策。值得关注的是，最近出台相关政策的地区，主要集中在县或县级市。近期，县城地产市场不振，县城二手房挂牌一年无人问津的新闻，不时见诸报端。在这样的背景下，鼓励农民进城买房
锐评 | 添彩还是添乱，网红路牌也需依法遵规

锐评 | 添彩还是添乱，网红路牌也需依法遵规

好的文创点子、网红设计要在带来经济收益的同时兼顾社会责任。近日，不少写着“我喜欢某地更喜欢这座城市的你”“我在某地很想你”“想你的风还是吹到了某地”等内容的网红路牌出现在国内很多城市的街头。这些网红路牌外形酷似道路名牌，颜色上以蓝白或绿白为主，路牌两侧标注方向，居中写有煽情语句，在年轻人中掀起了拍照打卡的风潮。目前，出于规范考虑，不少网红路牌已因涉嫌违规被拆除。设置网红路牌是一些商家引流促
锐评 | 别让公摊面积成为“消费暗区”

锐评 | 别让公摊面积成为“消费暗区”

长期来说，“明码标价”才是解决问题的根本方式。近日，《法治日报》报道了一则新闻：青岛某业主购买了一套110.25平方米的住宅，到手却发现套内面积只有60多平方米。一石激起千层浪，公摊面积迅速成为社会热议话题。公摊面积制度起源于中国香港。上世纪50年代以前，香港房屋都是整栋出售。但买得起整栋楼房的人毕竟是少数，这样会限制房产销售，所以香港房地产商尝试分层拆开卖房，提出“公共契约”的售楼模式，
观察家 | 脑机接口会走多远

观察家 | 脑机接口会走多远

脑机接口实现更多的科学想象，还有待技术的突破。但可以肯定的是，连接人脑与电脑的步伐正越来越快。 6月中旬，一项来自东南大学等机构的研究表明，科学家利用非侵入式的脑机接口，实现了用意念控制超材料，并将意念远程传输。该成果在《光：快讯》发表后，旋即引发关注。意念控制是影视作品中经久不衰的经典场景。从中国武侠剧中的御剑飞行，到电影《阿丽塔》中人机融合极为普遍的未来世界，无不折射着人类对通过机器拓展
观察家 | 躲过了“雪糕刺客”，可能躲不过“运动刺客”

观察家 | 躲过了“雪糕刺客”，可能躲不过“运动刺客”

当“刺客”刺向大家的钱包时，如果留下了舒适的环境和服务，甚至还带点附加价值，其行为也就少了点野蛮的成分。这个夏天，“刺客”（看似平价，实则昂贵）一词频繁现身。事实上，刺客不仅存在于食品当中，运动项目中也有刺客。最近身处北京的人们发现，想要在黄金时段预约场地，每个小时的价格竟高达120元以上，而那些热门场馆更让人“高攀不起”，每小时至少200元。羽毛球算是最为亲民的运动了，而在年轻人中刚刚兴起的
观察家 | 学习困难门诊火爆的背后

观察家 | 学习困难门诊火爆的背后

医生们希望通过这个特定的门诊，让家长和孩子消除病耻感，及早进行干预。 2022年8月4日，广州市白云心理医院学习困难门诊外聚集了一群孩子，以及他们面色凝重的父母。开设专门学习困难门诊之前，儿童少年心理门诊每天的接诊量仅有10个左右。现在，每天光“学习困难”儿童，就有30个以上。近年来，包括南京市儿童医院、复旦大学附属儿科医院等在内的中国各大医院，陆续开设学习困难门诊。按照中国教育科学研究院德
观察家 | 万物皆预售，下单即入坑？

观察家 | 万物皆预售，下单即入坑？

最初小众的预售已沦为“万物皆可预售”。然而，预售的真假、发货期、售后等均有不少套路。 “太气人了！最后退款给赔了10元优惠券。”等了近20天，赵女士还是没有等来她期待的衣服。记者调查发现，最初小众的预售已沦为“万物皆可预售”。然而，预售的真假、发货期、售后等均有不少套路。专家认为，电商、短视频平台有对预售把关审核的责任，不能把消费者当“韭菜”。挺糟心 20天等来一场空明明写着付款后15
人物 | 面对镜头，俞敏洪开启“中场战事”

人物 | 面对镜头，俞敏洪开启“中场战事”

经历多年浮沉，他又找到了当年的感觉，走到台前。今年暑期，“老俞闲话”在抖音直播。在这个系列直播里，俞敏洪和余华、蔡志忠、张朝阳、陈佩斯、周鸿祎、薛兆丰等15位嘉宾开启对谈，总播放量超1.3亿，每场基本都有上千万人“路过”和围观，抖音和头条共有33个话题上榜。正如一些评论所言，“不同领域愿意和老俞聊的人挺多，愿意看他们聊的人更多。” 这一切，是两年前的老俞没有预料到的。老俞闲话，其实不“闲
人物 | 李正阳：站在南极之巅“追星”的天文学家

人物 | 李正阳：站在南极之巅“追星”的天文学家

科研成果的背后，是一代又一代南极人的努力和奋斗，他们用实际行动诠释了爱国、求实、拼搏、创新的南极精神。近日，北极圈的温度一度飙升至32.5摄氏度，冰天雪地、白雪皑皑的北极居然都可以穿短袖了……这一话题冲上热搜。那么，接近-100℃的极端低温进行科研工作的人，又有什么话说呢？李正阳作为中国科学院南京天文光学技术研究所研究员，曾经两次抵达南极冰穹A，并在那里安装、维护精密的天文望远镜。他为读者
人物 | 程永茂：从乡间瓦匠到长城修缮专家

人物 | 程永茂：从乡间瓦匠到长城修缮专家

“我对长城的喜爱，已经到了痴迷的程度，长城的一草一木、一砖一石没人比我更熟悉。” 程永茂的办公室里，处处都是他修了近二十年长城的痕迹。从2004年的黄花城，再到慕田峪、青龙峡、鹞子峪，直到现在的箭扣，程永茂和他的团队修缮长城的总长度已经达到二十公里左右。这些图，不仅是他画出来的，更是他这些年亲自“走”出来的。 “我对长城的喜爱，已经到了痴迷的程度，长城的一草一木、一砖一石没人比我更熟悉。”程永
世相 | 收入大跌，空姐空少转行

世相 | 收入大跌，空姐空少转行

空姐、空少、空保（即航空安全员），这些原本光鲜体面欲争先的工作，如今却前所未有地有更多人从这座围城里出走。打开手机相册，徐长卿挑出7张照片，纪念他刚刚裸辞的、在民航的第一份工作。真的落地了第一张照片，是他已经注销的3张工作证件，那曾是他作为航空安全员上岗的凭证。另外5张照片勾勒了一名标准民航空乘刻在肌肉里的工作记忆：一次次天还没亮就整装待发赶早航班，日常拖着飞行箱等候在机坪道口赶早
世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

我见证这个溜冰场曾经的欣欣向荣，也见证了它的死亡，同时见证了青春的绽放和消亡。在一家旱冰溜冰场，摄影师王士杰撞见了这群年轻人。跟随绚丽的彩灯和强烈的音乐，他们以一种近乎狂欢的姿态在滑行。纹身、染发、奇装异服，王士杰被吸引了。这群年轻人都来自外地，到宁波打工，他们住在城中村，在溜冰场寻欢作乐，约会、失恋、打架，对他们而言，溜冰场是一个发泄的场所，也是爱情的场所。王士杰是宁波本地人，他性格本分
世相 | 简历“医生”

世相 | 简历“医生”

从业者的水平参差不齐，行业规范也远没有树立起来，简历修改服务毁誉参半。做简历修改师三年，再有“个性”的简历温溪也见过：字体五颜六色、大小不一的；边框画着花纹与涂鸦的；还有的人把自己猫咪的照片添进去，要不就是放“45度仰望天空”的、“滤镜有点哥特式风格”的自拍照…… 温溪要做的，是在沟通后，将它们改成“体面、规范”的简历，成为求职的第一块敲门砖。据教育部统计，2022年全国高校毕业生人数预
世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

在中国航空博物馆的伟人座机展区，陈列着一架架不同年代的空军专机，其中有一架编号为4202 号伊尔-14飞机，是毛泽东乘坐次数最多的专机。世界各国通常把国家元首乘坐的专机命名为“空军一号”。那么，毛泽东乘坐的“空军一号”是什么样子呢？ “外国人的飞机我不坐” 在人们的印象中，新中国成立后毛泽东远行或到各地视察，甚至到苏联访问都是乘坐火车专列，似乎从不乘坐飞机。其实，毛泽东不但多次乘坐空军专机
影像 | 影像

影像 | 影像

当地时间2022年7月25日，沙特王储穆罕默德·本·萨勒曼公布了“THE LINE”城市设计方案，方案将保留超过95%的原有自然景观，充分使用人工智能等技术真正实现人与城市的交互。新城中将没有汽车和道路，实现零碳排放。据介绍，“THE LINE”是线性城市，全长近170公里，仅200米宽，建筑物高度超过500米，可容纳约900万人居住。当地时间2022年8月26日，据巴基斯坦《黎明报》报道，
世相 | 收入大跌，空姐空少转行

世相 | 收入大跌，空姐空少转行

空姐、空少、空保（即航空安全员），这些原本光鲜体面欲争先的工作，如今却前所未有地有更多人从这座围城里出走。打开手机相册，徐长卿挑出7张照片，纪念他刚刚裸辞的、在民航的第一份工作。真的落地了第一张照片，是他已经注销的3张工作证件，那曾是他作为航空安全员上岗的凭证。另外5张照片勾勒了一名标准民航空乘刻在肌肉里的工作记忆：一次次天还没亮就整装待发赶早航班，日常拖着飞行箱等候在机坪道口赶早
世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

我见证这个溜冰场曾经的欣欣向荣，也见证了它的死亡，同时见证了青春的绽放和消亡。在一家旱冰溜冰场，摄影师王士杰撞见了这群年轻人。跟随绚丽的彩灯和强烈的音乐，他们以一种近乎狂欢的姿态在滑行。纹身、染发、奇装异服，王士杰被吸引了。这群年轻人都来自外地，到宁波打工，他们住在城中村，在溜冰场寻欢作乐，约会、失恋、打架，对他们而言，溜冰场是一个发泄的场所，也是爱情的场所。王士杰是宁波本地人，他性格本分
世相 | 简历“医生”

世相 | 简历“医生”

从业者的水平参差不齐，行业规范也远没有树立起来，简历修改服务毁誉参半。做简历修改师三年，再有“个性”的简历温溪也见过：字体五颜六色、大小不一的；边框画着花纹与涂鸦的；还有的人把自己猫咪的照片添进去，要不就是放“45度仰望天空”的、“滤镜有点哥特式风格”的自拍照…… 温溪要做的，是在沟通后，将它们改成“体面、规范”的简历，成为求职的第一块敲门砖。据教育部统计，2022年全国高校毕业生人数预
世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

在中国航空博物馆的伟人座机展区，陈列着一架架不同年代的空军专机，其中有一架编号为4202 号伊尔-14飞机，是毛泽东乘坐次数最多的专机。世界各国通常把国家元首乘坐的专机命名为“空军一号”。那么，毛泽东乘坐的“空军一号”是什么样子呢？ “外国人的飞机我不坐” 在人们的印象中，新中国成立后毛泽东远行或到各地视察，甚至到苏联访问都是乘坐火车专列，似乎从不乘坐飞机。其实，毛泽东不但多次乘坐空军专机
掌故 | 中国为什么要加入CPTPP

掌故 | 中国为什么要加入CPTPP

中国做出加入CPTPP的决定，其基本逻辑是认为加入的收益明显大于成本。《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）的前身是《跨太平洋伙伴关系协定》（TPP）。TPP由美国的奥巴马政府主导完成谈判，缔约方包括美国、日本、澳大利亚、加拿大、新加坡、文莱、新西兰、马来西亚、越南、智利、墨西哥、秘鲁等12个国家。特朗普就任美国总统之后，宣布美国退出TPP。剩下的11个缔约方重新签署协定，并将TPP
众说热搜 | 众说热搜

众说热搜 | 众说热搜

据央视报道，近日国务院督查组接到群众在“国务院互联网+督查平台”反映，陕西榆林的一家个体户卖了5斤芹菜后被市场监管部门罚了6.6万元，督查组对此展开调查走访之后，当地已经承认过罚不相当。 @华声在线：执法不能只讲力度，市场监管部门在维护好市场秩序的同时，也要为小微主体的生存创造良好的环境。 @新京报：当地的处罚依据是食品安全。确实，食品安全无小事，在这方面怎样下功夫都不为过。但问题是，食品安全
仕界观 | 能力很强却得不到提拔

仕界观 | 能力很强却得不到提拔

在职场上，活生生的“吴起”不在少数。吴起堪称战国第一强人。他本来是卫国人，家里很有钱，他一门心思想当官，花钱到处打点，最后全部打了水漂。老家人的指指点点让他恼羞成怒，杀了很多人。他逃跑前跟他娘说，不当上大官，绝不回来。吴起到了鲁国，正赶上齐国来攻打鲁国，鲁国就想派吴起带兵迎战。但是吴起的妻子是齐国人，枕边风一吹，临阵倒戈怎么办？吴起立功心切，居然抄起家伙把妻子杀了，这才如愿带兵大破齐军。
仕界观 | 谈话

仕界观 | 谈话

一向果断的一把手迟迟没有表态，他真的有点儿踌躇不决了。单位拟提拔一名干部，通过竞岗演说，确定了两名候选人。接下来的程序，就是找员工谈话，对两名候选人进行民主测评。先是与中层干部谈话，继而找普通员工谈话。结果两个人的民主测评得分伯仲之间。最后，班子成员开会讨论。小张有学历、有能力、有魄力，老黄能吃苦、肯钻研、敢担当，两个人各有长处和优势。在班子成员中，三人力挺小张，另三人则看好老黄，又打了个
茶座 | 中级趣味

茶座 | 中级趣味

中级趣味，趣是情趣、志趣、天真趣，味是人味、情味、烟火味。最早知道“趣味”这个词，是在小学。那时候，我们每个人都想成为“脱离了低级趣味的人”。我就是从那时候才知道：人原来是有趣味的——低级趣味以外的，应该都是高级趣味。今天，我已明白：不能再那样非此即彼地看问题了。比如，很多人以喝咖啡高雅，于是就非咖啡不饮，非高档咖啡不饮，不屑于喝茶与白水——全然忘记几年前，自己还是端起凉白开猛灌一通的牛饮
茶座 | 真实的世界

茶座 | 真实的世界

就是不断地被辜负，就是奈何明月照沟渠，然而你仍在努力中，还是明知不可为而为之。说，挫败感能让人看到真实的世界。有朋友问什么是真实的世界。就是，自我感觉良好的我们其实什么也不是，只是最容易被牺牲掉的那个人，情场职场概莫能外。无论来自985还是职高，也无论每天996地工作还是摸鱼躺平，我们都是普通却有自信的男女。年轻的时候我们被父母宠爱亲戚们夸奖，加上自己的聪明和机灵，考上好学校一路得
初露锋芒 | 李斯的“老鼠哲学”

初露锋芒 | 李斯的“老鼠哲学”

秦相李斯曾提出著名的“老鼠哲学”，有两个特点：一是鼠目寸光，只注重现实利益，不知仁义道德为何物；二是有恃无恐，没有敬畏之心。这种人生哲学，使李斯走向权力巅峰，也导致了他人生的覆灭。李斯本是楚国上蔡（今河南上蔡县）的一介平民。刚成年时，在地方官府郡里当小吏。他见到官舍厕所里的老鼠，又脏又臭，在粪便堆中东嗅西寻，找到一点食物，便如获至宝，刚要咬啮，有人或狗走近，又不得不舍弃，惊恐逃窜。而那官府粮仓
初露锋芒 | 寻找陶渊明

初露锋芒 | 寻找陶渊明

现在我们每到一处田园风光绝佳处，总会脱口而出：“好一个世外桃源”。可见，陶渊明笔下的桃花源已成为了中国人精神深处的一处渊薮，美好世界的代名词。而在中国大地上，从古至今，竟有数十处桃花源，究竟哪个才是陶渊明笔下真正的桃花源呢？让我们穿越到东晋，去找他问一问吧！东晋哀帝兴宁三年（公元365年），陶渊明出生于浔阳柴桑，即今天江西省九江市德安县。他的家很好找，“方宅十余亩，草屋八九间。榆柳荫后檐，
读史 | 死亡边缘的文天祥

读史 | 死亡边缘的文天祥

文天祥自杀过好几次，一度挣扎在死亡边缘。文天祥是在广东的一个山脚下被俘的。当时大家正在吃午饭，元兵忽然杀了进来，文天祥措手不及，被俘了。他的第一反应是从怀里掏出二两龙脑吞了下去。为了加速龙脑的消化，文天祥在元兵的挟持中，又找机会捧着马蹄印里的积水喝了几口。但是，龙脑的效果并不稳定。文天祥上吐下泻了一阵子，不但没死，反而让拖延了十几天的眼病好了。没死成，文天祥被押着去见元朝大帅张弘范
读史 | 365年前的科考舞弊案

读史 | 365年前的科考舞弊案

清朝科举舞弊现象的泛滥比历朝历代都要严重，为了对抗舞弊，皇帝们也是伤透了脑筋，努力想出了各种招数。 365年前，清顺治十四年（1657年）的丁酉舞弊案，是中国自有科考以来史无前例的大案巨案。20岁的顺治皇帝亲自上阵打大鱼小鱼，主考官、同考官总共20人全部斩立决，新举人们全部用镣铐铐回重考。极负盛名的江南才子吴兆骞交白卷。审理案子的官员躺枪“谳狱疏忽”受重责。清朝科举舞弊泛滥 1657年，2
读史 | 古代官员的“穿衣不自由”

读史 | 古代官员的“穿衣不自由”

官员衣服差异因时而变，但界限分明，等级森严。有时，官员换了一身袍服，回家时不必多说，家人们也知道官员是升是贬了。古代的官员服饰显然是统治阶级彰显权力的一种工具。著名作家、服饰专家沈从文曾考证，衣分等级的服饰制度始于西周。“服饰政治”使得不同阶级甚至不同行业的着装都有牢不可破的壁垒。而官员应该怎么穿，更是有着严格的着装制度，是门复杂的“学问”。古代官员怎么穿通常来讲，古代官员除了日常在家
读史 | 清朝公主其实也缺钱

读史 | 清朝公主其实也缺钱

乾隆五十四年（1789年），尽管迭经赏赐，和敬公主（乾隆第三女，富察皇后所生）府仍连年入不敷出，皇帝怀疑管理公主府事务的长史、护卫等人员有贪污问题，内务府遂派人对历年收支账目进行了一次彻查，但清查的结果是，公主府“实系每年进不敷出”。这并非个例，清代中后期，公主虽一生都享受来自皇室的照顾和封赏，但经济拮据仍是普遍状况。表层原因包括公主每年三四百两银子、三四百斛米的俸禄，与皇室的浩繁花费（一次婚
读史 | 古人餐桌上的 “黄金配角”

读史 | 古人餐桌上的 “黄金配角”

夏日里吃冬瓜，不仅解腻，还能消暑。中国人栽培冬瓜的历史很长，三国时期的百科词典《广雅》里就记载过：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜”。冬瓜有一定的药用价值。《本草纲目》记载，冬瓜可治疗消渴不止、浮肿喘满、热毒等疾病。而且，在很多古代医学典籍配方里，冬瓜的身影也频频出现。古人吃冬瓜的花样很多。北魏的《齐民要术》里就记载过以梅子汁腌制冬瓜的方法，被称为“梅瓜”。之后又提到了一种
读史 | 历代禁赌，哪朝处罚最重

读史 | 历代禁赌，哪朝处罚最重

在中国历史上，历代统治集团为使社会安定，对赌博活动的法律制裁是极为严厉的。战国时的《法经》规定：士民赌博者，处以“罚金三币”；太子赌博，处以笞刑（用鞭、杖或竹板打屁股）三十。如果再犯，加重刑罚。屡教不改者，便更立太子。秦始皇时，大臣李斯为秦始皇制定法律，其中对私下设赌的官民“刺黥”（在脸上刺上记号或文字并涂上墨），重者“挞其股”。唐代对赌博也禁得很严，发现赌者，“杖一百”，并没收家籍“
经济 | 奢侈品中的“天花板”是怎样炼成的

经济 | 奢侈品中的“天花板”是怎样炼成的

曼妙柔顺的丝巾、精湛调香工艺的香水、艺术品般的瓷器家具，以及华贵的铂金包、双圈设计的Cape Code腕表，都在向世界述说着百年爱马仕传奇。爱马仕几乎成为“顶级”的代名词，等同于奢侈、尊贵，是其它奢侈品牌竞相追逐的“潮流风向标”。作为法国文化符号之一的爱马仕，历经近两个世纪的风雨，见证了王朝时代、工业革命、经济全球化等变迁，成为了风靡全世界的时尚品牌。让这个家族企业屹立不倒的，是其独特的营
域外 | 俄罗斯人口问题有多严重

域外 | 俄罗斯人口问题有多严重

“英雄母亲”的恢复，不仅是为了试图复兴俄罗斯日益凋零的人口，更是一种传统的家庭价值的回归。近日，普京在俄罗斯恢复了“英雄母亲”的荣誉称号，生育过十个以上孩子的女性，将获得“英雄母亲”的称号。该荣誉会在第十个孩子满一岁，且前九个孩子当时都还活着的情况下自动授予。该女性可以获得100万卢布的奖励。 “英雄母亲”称号，最早于1944年由苏联最高苏维埃主席团设立。当时，残酷的苏德战争导致国内的人口减
域外 | 让人放松的“无聊经济”

域外 | 让人放松的“无聊经济”

挪威有家电视台，叫作挪威公共广播电视台（NRK），这家电视台不走寻常路，制作了一些我们无法想象的电视节目。比如花十八个小时直播钓鱼，直到第三个小时才有条三文鱼上钩；花八个小时展示单调的织毛衣全过程，连画面里的织毛衣主妇都难掩睡意；花八个小时把镜头对准噼里啪啦燃烧的柴火，观众戏称如果把电视机嵌在壁炉里就可以乱真了。制作者将这些节目称为“慢电视”。那么这些超级无聊的“慢电视”有人看吗？答案是有，且
域外 | 官与吏

域外 | 官与吏

人们常说，官吏，官吏！究竟官和吏有什么区别呢？原来，中国传统政治素有官和吏之分。两汉时期，每一机关的长官独称官，属官皆称吏。那时，官吏的出身区别不大，无论官有多大，也很少是一步登天，多半都从上级的吏属开始。到了唐朝，官和吏的区别开始逐渐拉大，官是指朝廷命官，是需要经过科举、军功或世袭得来的，而吏却是官雇佣的，是官员的附属。到了元代，二者之间的鸿沟进一步明了。由于等级制度森严，官与吏也随之更
书摘 | 走进王家卫的电影世界

书摘 | 走进王家卫的电影世界

这本访谈录收集了30年来王家卫接受的22次采访，涉及与王家卫有关的一切，更记录了他对自己电影的独特理解，以及张国荣等影星对这位导演的评价。这些访谈，像是用时光胶片拍摄的老电影：20世纪60年代的香港、上海人群体的生活；读名著、当导演；探戈、音乐、下午茶；都市、爱情、孤独…… 墨镜王是制造情绪的高手，在墨镜背后，他狡黠地设计着都市里的爱情故事。他说：“爱情是一场重病。”第一篇访谈谈的就是他的第一部
文话馆 | 线上演唱会有多火

文话馆 | 线上演唱会有多火

任何人都可以点进链接，观看、互动、写下自己的感想并转发到朋友圈，营造出一种“全民参与”的氛围。 5月27日晚上8点，罗大佑《童年》线上演唱会准时开始。在时隔两年的内地演出中，罗大佑和乐队带来了《光阴的故事》《恋曲1990》《童年》等经典歌曲，演出现场在台湾花莲的一个大草地上，伴随着音乐，还能清晰地听到虫鸣声。几乎是同一时间，孙燕姿也在直播间和大家相见。这场室内录制的“唱聊会”，氛围更加随性，
国家地理 | 三江源之夏：宁静、危险和美丽

国家地理 | 三江源之夏：宁静、危险和美丽

绝对的、无边无际的、无法撼动的沉静！就像一条不动声色的河流，吞没了所有进入它的物体。在三江源的阔大平原上，有无数座不知名的山峰——从河滩地边开始，以优美柔软的曲线缓缓隆起，在接近山顶的部分突然坚硬地冒出一堆堆寸草不生的石峰。石头在风霜雨雪的经年捶打下，一块一块剥落到山坡上，再在滚动中相互磨砺，被岩羊和其他高山动物的利蹄踏成更细小的碎石，像流水一样从山坡上一泻千里。我登上的这块石头在接近山顶
大美科学 | 走近“农田魔法师”

大美科学 | 走近“农田魔法师”

蔡冬清就像是一位“农田魔法师”，他用各种各样神奇的方法，让农民种地变得轻松、让土地变得丰产。民间流传着一句打油诗：“农夫五更田中走，工人四点赶车流”。无论春夏秋冬，农民们早晨5点就要起床下地干活，给庄稼施肥。这样辛苦的劳作状态，有没有可能用科技手段改变？在东华大学，有一位长期关心“农民怎么种地”的老师，他叫蔡冬清（上图右二）。十数年间，他把自己收集到的“农民的微笑”，看作像自己的SCI学术
健康解码 | 减盐一定有益健康？

健康解码 | 减盐一定有益健康？

如果你每天都不吃垃圾食品，则可以放心地在烹饪面食、改善肉的嫩度或提升番茄沙拉的味道时加点盐。对于大多数人来说，由于减盐而导致的血压降低的幅度小得令人惊讶，在临床上也微不足道。一项对34项研究的综述发现，对于血压正常的人来说，将其盐摄入量减少到每天1.25茶匙所导致的血压降幅是很小的，仅会使收缩压降低2.4毫米汞柱（mmHg）、舒张压降低约1毫米汞柱（仅1％至2％）。这可能会令人生疑，遵循无盐无
悦读 | 大家说

悦读 | 大家说

未知和无知并不是愚昧，真正的愚昧是对未知和无知的否认。 ——余秋雨婚姻就如游泳池，你如果没学会游泳，不管你怎么更换游泳池，你也依旧只能淹死在新的游泳池里。 ——樊登以爱情为基础的婚姻，乃是人间无可比拟的幸福。 ——梁实秋幸福的关键不在于你们有多合得来，而在于你们如何处理彼此的合不来。 ——托尔斯泰品德教育重在实做，不在于能说会道。 ——叶圣陶你拥有青春的时候，就要感受

过往期刊

华声·观察
2022年12期
华声·观察
2022年11期
华声·观察
2022年10期
华声·观察
2022年09期
华声·观察
2022年08期
华声·观察
2022年07期
华声·观察
2022年06期
华声·观察
2022年05期
华声·观察
2022年04期
华声·观察
2022年03期
华声·观察
2022年02期
华声·观察
2022年01期

华声·观察

目录

华语 | 呵护好中国经济的“毛细血管”

华语 | 呵护好中国经济的“毛细血管”

开卷 | 说辞

开卷 | 说辞

开卷 | 面孔·知乎

开卷 | 面孔·知乎

开卷 | 神数据·玩意·骇图

开卷 | 神数据·玩意·骇图

专题 | 资本疯抢，预制菜正驶上风口

专题 | 资本疯抢，预制菜正驶上风口

专题 | “菜篮子”端出“菜盘子”预制菜产业为何发展迅猛

专题 | “菜篮子”端出“菜盘子”预制菜产业为何发展迅猛

专题 | 预制菜，能成为餐企的“救命稻草”吗？

专题 | 预制菜，能成为餐企的“救命稻草”吗？

专题 | 预制菜是“真香”，还是“虚火”一场

专题 | 预制菜是“真香”，还是“虚火”一场

专题 | 预制菜行业良性发展需要立规矩

专题 | 预制菜行业良性发展需要立规矩

专题 | 面临“万亿蓝海”预制菜产业要靠科技锚定方向

专题 | 面临“万亿蓝海”预制菜产业要靠科技锚定方向

时局 | 警惕“罚款式创收”冲动

时局 | 警惕“罚款式创收”冲动

时局 | 多地鼓励农民进城买房，能见效吗

时局 | 多地鼓励农民进城买房，能见效吗

锐评 | 添彩还是添乱，网红路牌也需依法遵规

锐评 | 添彩还是添乱，网红路牌也需依法遵规

锐评 | 别让公摊面积成为“消费暗区”

锐评 | 别让公摊面积成为“消费暗区”

观察家 | 脑机接口会走多远

观察家 | 脑机接口会走多远

观察家 | 躲过了“雪糕刺客”，可能躲不过“运动刺客”

观察家 | 躲过了“雪糕刺客”，可能躲不过“运动刺客”

观察家 | 学习困难门诊火爆的背后

观察家 | 学习困难门诊火爆的背后

观察家 | 万物皆预售，下单即入坑？

观察家 | 万物皆预售，下单即入坑？

人物 | 面对镜头，俞敏洪开启“中场战事”

人物 | 面对镜头，俞敏洪开启“中场战事”

人物 | 李正阳：站在南极之巅“追星”的天文学家

人物 | 李正阳：站在南极之巅“追星”的天文学家

人物 | 程永茂：从乡间瓦匠到长城修缮专家

人物 | 程永茂：从乡间瓦匠到长城修缮专家

世相 | 收入大跌，空姐空少转行

世相 | 收入大跌，空姐空少转行

世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

世相 | 简历“医生”

世相 | 简历“医生”

世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

影像 | 影像

影像 | 影像

世相 | 收入大跌，空姐空少转行

世相 | 收入大跌，空姐空少转行

世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

世相 | 那些漂在溜冰场的年轻人

世相 | 简历“医生”

世相 | 简历“医生”

世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

世相 | 毛泽东与中国“空军一号”

掌故 | 中国为什么要加入CPTPP

掌故 | 中国为什么要加入CPTPP

众说热搜 | 众说热搜

众说热搜 | 众说热搜

仕界观 | 能力很强却得不到提拔

仕界观 | 能力很强却得不到提拔

仕界观 | 谈话

仕界观 | 谈话

茶座 | 中级趣味

茶座 | 中级趣味

茶座 | 真实的世界

茶座 | 真实的世界

初露锋芒 | 李斯的“老鼠哲学”

初露锋芒 | 李斯的“老鼠哲学”

初露锋芒 | 寻找陶渊明

初露锋芒 | 寻找陶渊明

读史 | 死亡边缘的文天祥

读史 | 死亡边缘的文天祥