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第二节 葡萄酒餐桌文化-葡萄酒知识概论

第二节 葡萄酒餐桌文化

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一、葡萄酒杯种类与就餐环境

葡萄酒鉴赏家一致认为,每种葡萄酒需要特别的酒杯才能产生与众不同的酒香。比如,用窄杯饮用浓郁的勃艮第葡萄酒,将会使酒打漩的空间小,然而该酒香就是靠打漩产生的。杯子还必须适当地向(试读)...

葡萄酒知识概论

王勇