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第三节 葡萄酒品尝评语 -葡萄酒知识概论

第三节 葡萄酒品尝评语

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葡萄酒感官品尝后,就普通消费者来说,表达其主观好恶、喜好即可;而对于专业品尝员而言,则要对葡萄酒的客观特性做感官质量的专业描述。但无论是普通的消费者或是专业的品尝员都要给品尝的葡萄酒做个评语。

由于葡萄(试读)...

葡萄酒知识概论

王勇