谷物展现出极强的生态适应性，尤其在干旱和贫瘠土壤中仍能顽强生存。与小麦和玉米相比，谷子在节水方面具有显著优势，减少了灌溉需求，这对水资源紧缺的北方地区而言，无疑是一种可持续的农业发展模式。本文阐述了谷（试读）...
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