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夏县:馒头文化让年味有“馍”有样-科学导报2025年08期

夏县:馒头文化让年味有“馍”有样

作者:隋萌 字体:      

和面、发酵、揉面、造型、上笼、出锅……每道工序都精益求精。2月5日,在运城市夏县水头镇新时代文明实践所,第六届夏都馒头文化艺术节暨面点技能大赛顺利举办。这一延续多年的活动不仅展示了夏县面点师们的高超技艺(试读)...

科学导报

2025年第08期