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糖尿病患者夏季水果知多少-家庭医学2024年15期

糖尿病患者夏季水果知多少

作者：张新颖字体：小中大

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理解水果中的糖分

水果富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质等营养成分，水果中主要包含的糖分是果糖、葡萄糖和蔗糖，其对血糖的影响各不相同。

果糖是水果中特有的糖分，其甜度较高。人体摄入果糖后经肝脏代（试读）...

家庭医学

2024年第15期

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