蛋黄颜色越深,营养价值就越高?
流言内容:蛋黄是鸡蛋中的精华所在,营养物质主要集中在蛋黄里,蛋黄颜色越深,营养价值越高。
真相解读:并非如此。蛋黄的颜色受到母鸡的年龄、品种、健康状况,以及饲料成分和色素(试读)...