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西非餐桌上的“烩饭之争”-海外文摘2025年08期

西非餐桌上的“烩饭之争”

作者:刘小可 字体:      

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乔洛夫饭之于西非,恰如海鲜饭之于西班牙、扬州炒饭之于中国。这道美食在婚宴寿席上总是最先见底,动作稍慢点便只能“望盘兴叹”。

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乔洛夫饭的三大必备原料为大米、番茄和洋葱,常见配料包括生姜、(试读)...

海外文摘

2025年第08期