弓削多酱油厂位于日本西北部，厂内食堂供应的午餐菜式丰富多样，最引人注目的要数各式各样的豆类食品。除了毛豆、豆腐、纳豆、酱油及由大豆发酵而成的味噌外，就连冰淇淋也是大豆口味的。在日本人的日常饮食中，豆制（试读）...
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