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不要被“零添加”轻易忽悠-华声·观察2022年12期

不要被“零添加”轻易忽悠

作者:张田勘 字体:      

从食品生产和加工的过程来看,今天世界上几乎没有食物不含添加剂。

今天,“零添加”已经成为食品业的一个重要招牌。不少企业频频打出“零添加”的旗号,如某品牌的果汁强调不加水、不加糖、不加添加剂,另一款山楂果(试读)...

华声·观察

2022年第12期