亭湖鱼汤面又称盐城鱼汤面，以其面条柔滑、汤白可口、滚烫透鲜、清爽不腻而广受市民群众青睐。其制作方法源于清康熙年间，已有300多年历史。
相传，亭湖鱼汤面最初是由一位被赶出皇宫的御膳厨师所制，其制作方法较（试读）...
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