生姜是一种重要的药食两用植物，含有多种生物活性成分，如姜辣素、姜烯酚等，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种药理作用，在传统医学和现代食品工业中应用广泛。林下生姜种植作为新的种植模式，能够充分发挥土地优势，（试读）...
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