山药是薯科植物薯的干燥根茎，怀山药位列我国著名的“四大怀药”之首，富含尿囊素、胆碱、氨基酸、甘露聚糖等多种有益成分，享有“怀参”之美称，市场需求空间很大。近年，河南省不断优化农业产业结构，怀山药种植产（试读）...
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